O portal gastronômico dos EUA, TasteAtlas, atualizou o ranking das 100 melhores frutas do mundo. A jabuticaba foi a única fruta brasileira a figurar no top 10, ocupando o décimo lugar.
A fruta de tom roxo escuro e polpa doce já chegou a ocupar a segunda posição em 2023.
Além da jabuticaba, outras duas frutas brasileiras também aparecem entre as 100 melhores: o açaí (49º, com 4,2 estrelas) e o guaraná (82º, com 4 estrelas). A jabuticaba, que possui atualmente 4,5 estrelas no site, é superada apenas pela grega rodakina, que lidera com 4,7 estrelas.
A jabuticaba se destaca não apenas pelo sabor doce da polpa, mas também pelos benefícios nutricionais de sua casca. Rica em antioxidantes, vitaminas C e do complexo B, e minerais como ferro, magnésio e potássio, a fruta é uma excelente fonte de pectina, fibra que auxilia a saúde intestinal.
Pesquisadora
Segundo a pesquisadora da Embrapa, Ana Carolina Chaves, a jabuticaba reforça o sistema imunológico, reduz o risco de diabetes tipo 2, diminui o colesterol e protege o organismo dos radicais livres.
Para aproveitar seus benefícios, a dica é consumir dez jabuticabas por dia, com a casca.
