Com a alta procura por suplementos no mundo fitness e o aumento do preço desses itens, uma nova tendência viralizou nas redes: o “Whey Protein caseiro”, uma mistura feita com ingredientes acessíveis que ajuda a reforçar o consumo de proteínas de forma mais econômica.
Apesar de ser apelidado de “Whey”, especialistas alertam que o produto não substitui a versão industrial. “O whey protein é um produto industrializado e muito difícil de ser reproduzido em casa,” explicou a nutricionista Patrícia Campos Ferraz ao g1.
Já Michele Trindade, da Associação Brasileira de Nutrição Esportiva, reforçou que o Whey verdadeiro passa por um processo complexo de filtragem e desidratação do soro do leite.
Saiba como preparar o Whey Protein caseiro
Embora não seja tecnicamente Whey, a mistura funciona como uma alternativa proteica para quem deseja complementar a dieta com mais praticidade. Uma das receitas mais populares utiliza os seguintes ingredientes:
Ingredientes:
- 200g de leite em pó
- 400g de farinha de aveia
- 200g de cacau em pó
- 400g de extrato de soja
- 100g de farinha de banana verde
Modo de preparo:
Bata tudo no liquidificador até obter uma mistura homogênea. Armazene em pote hermético, em local seco e fresco.
